Люди, которые следят за весом, но любят сладкое, предпочитают десерты, которые готовятся как без сахара, так и без муки. Довольно часто для таких блюд используют бананы, например, в рецепте торта с творожным кремом, в который также не входит мука.
А авторы-канала «Ідеї для сніданку та вечері» предложили рецепт простого и полезного десерта — банановой запеканки. Для нее не требуется мука высшего сорта — подойдет цельнозерновая.
Ингредиенты: ▫️
- Бананы — 2 шт.;
- Мед — 50 г;
- Яйца — 2 шт.;
- Соль — 1/8 ч. л.;
- Сыр кисломолочный — 400 г;
- Цельнозерновая мука — 100 г
- Сода пищевая — ½ ч. л.
- Изюм — 100 г.
Приготовление:
- В блендере взбейте бананы с яйцами, медом и солью.
- Добавьте творог, муку и соду, взбейте до однородной смеси. В конце добавьте изюм и осторожно перемешайте.
- Выпекайте в духовке 1 час при температуре 185 градусов. Готовую запеканку полностью охладите.
О том, как приготовить творожную запеканку с бананом и какао без муки или манки, читайте на нашем сайте.
Иллюстративный фото из Pixabay