До Нового года еще много времени, но хозяйки начинают уже разыскивать новые рецепты новогодних салатов, без которых не бывает праздничный стол.
Каждой хозяйке хочется порадовать гостей не только «шубой», «мимозой» или «оливье», но и чем-то оригинальным.
Таким, как салат «Ежик», по рецепту известной кулинарки Людмилы Борщ.
«Салат готовится очень быстро, поэтому, наверное, понравится каждой хозяйке — особенно, когда гости уже стучат в дверь, а Новый год стоит на пороге. Название салата связано с подбором продуктов: словно шел себе по лесу ежик и собирал на иголки все, что ему нравится», — отмечает кулинар.
Людмила Борщ уверена, что мужчины будут в восторге, ведь салат очень сытный, но легкий, поэтому есть его можно будет до утра, в перерывах между празднованием.
Для салата понадобятся:
колбаса — 100 г
твердый сыр — 100 г
вареные яйца — 3 шт.
кукуруза — 80 г
майонез
чеснок
соль
перец.
Как приготовить блюдо, смотрите в ролике.
Хозяйкам также следует обратить внимание на салат «Французская любовница» от Людмилы Борщ.