Существует множество рецептом сырных супов. Так, финалист шоу «Мастер Шеф. Профессионалы 3» Николай Люлько делился рецептом этого блюда, в которое он рекомендует добавлять колбасу Чоризо.
А авторы ресурса home recept предлагают свой бюджетный вариант — сырного крем-супа с курятиной. Блюдо готовится достаточно быстро — будет достаточно лишь 20 минут.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Морковь — 1 шт.;
- Картофель — 3 шт.;
- Вермишель — 2 ст.л.;
- Соль, перец, паприка, итальянские травы, сушеный чеснок — по вкусу;
- Лавровый лист — 3 шт.;
- Сыр плавленый — 2 ст.л.;
- Зелень — любая
- Вода (кипяток) — 2 литра.
Читайте также: «Жри и худей»: рецепт овощного супа от Аллы Пугачевой
Приготовление
- Овощи со специями немного притушить на сливочном масле
- Куриную грудку обжарить до золотистой корочки.
- Ингредиенты залить кипятком, затем добавить картофель и вермишель.
- Когда картофель готов, добавить плавленый сыр, а в конце приготовления — зелень.
О том, как приготовить испанский томатный суп (гаспачо), к которому отлично подойдут сырные тосты, читайте на нашем сайте.
Фото — скриншот