Близятся рождественские и новогодние праздники, к которым традиционно готовят «зимние» салаты. Однако не едиными «Оливье» и «Шубой» богата кулинария. Вполне уместными будут и альтернативные салаты, например, с пекинской капустой, фасолью, ветчиной и морковью по-корейски.
Рецепт салата, который также может украсить новогодний стол, предлагают авторы ресурса eathealthwith.
Ингредиенты:
Для салата:
- Отварные яйца;
- Авокадо;
- Слабосоленый лосось;
- Огурец;
- Икра.
Для заправки:
- Йогурт — 1 ст.л.;
- Зерновая горчица — 1 ч.л.;
- Мед — 1 ч.л.;
- Сок лайма — ¼;
- Соль — по вкусу.
Для подачи:
- Лук;
- Икра.
Приготовление:
- Все ингредиенты измельчают, смешивают с заливкой, украшают и подают к столу.
- Второй вариант — ингредиенты нарезать более мелкими кусочками и подавать к столу в виде намазки на хлеб.
Рецепт праздничного салата с красной рыбой «Женская радость» ранее предлагала Людмила Борщ.
Фото — скриншот