Орехи макадамии занимают первое место в рейтингах орехов, это настоящие сливки царства орехов, ведь в этих маленьких бежевых телах содержится множество полезных веществ. Эти орехи согласно исследованиям, содержат наибольшее количество жиров среди орехов. Богатые витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами, в частности тиамин (витамин В1), марганец и медь, они укрепляют здоровье кишечника, помогают защититься от различных заболеваний и даже уменьшают набор веса, пишет издание Women's Health.
Современный совет по здоровью — почти общепринятый, заключается в том, чтобы есть не менее 30 различных растений в неделю, включая овощи, фрукты, семена, зерновые, травы и, как вы уже догадались, орехи.
Небольшие советы, если вы добавляете орехи макадамии в свой еженедельный рацион — держитесь подальше от рядов с печеньем, вместо этого посыпайте орехами салаты, используйте их как панировку для рыбы или просто ешьте в качестве перекуса. Стоит также отметить, что орехи достаточно калорийны: 10−12 штук — стандартная порция — содержат 200 калорий, поэтому ориентируйтесь примерно на это количество.
Орехи макадамии также содержат много флавоноидов, растительных соединений с полезными для здоровья антиоксидантными свойствами, которые снижают уровень холестерина и борются с воспалением — на самом деле, они занимают первое место по содержанию флавоноидов среди всех орехов. Они даже содержат большую дозу токотриенолов, типа витамина Е с антиоксидантными свойствами, который, как было установлено, снижает уровень холестерина и даже защищает от нейродегенеративных расстройств, заболеваний мозга и рака.
Читайте также: Названы суперпродукты, которые помогают замедлить старение после 40
Исследования показали, что употребление орехов макадамии может снизить общий уровень холестерина и уровень холестерина ЛПНП до 10%, подобно здоровой для сердца диете с низким содержанием жиров. Благодаря высокому содержанию мононенасыщенных жиров, содержащихся в оливковом масле и авокадо, они уменьшают воспаление и улучшают здоровье сердца, снижая риск инсульта и смертельных сердечных приступов.
Орехи макадамии содержат очень много пальмитолеиновой кислоты, мононенасыщенных жиров, также известных как омега-7, которые, как было доказано, уменьшают набор веса и жировые клетки. Кроме того, богатые белком, полезными жирами и клетчаткой, они помогают чувствовать себя сытыми дольше, а также избегать скачков сахара.
Ранее сообщалось, что еда может защищать от рака груди, а может быть его причиной — какая диета самая полезная для профилактики онкозаболевания.