Известный кулинар Татьяна Литвинова, ранее поделившаяся рецептами хачапути с сыром и мясом, которые готовятся за 10 минут, рассказала, как быстро и просто приготовить беляши.
«Самые сильные беляши вашей жизни! Быстрые, потому что тесто делать не надо, не жирные и вкусные», — пишет кулинар в соцсетях и подробно рассказывает, как их готовить.
Приготовление:
- Измельчить мясо на фарш (свинина/говядина). Добавить натертый на средней терке картофель, соль, перец, зеленый лук и чеснок.
- Лист теста немного раскатать и выложить тоненько фарш, не доходя до одного края 5 см.
- Закрутить в ролл и нарезать поперек.
- Перевернуть срезом к себе и хорошо посыпать мукой.
- Раскатать тоненько и жарить на топленном сливочном масле по 5 мин с каждой стороны на средней температуре.
Ранее Татьяна Литвинова рассказывала, как приготовить татарский трехслойный пирог с орехами и курагой.
Фото — скриншот