Книга рецептов

Ватрушки со шпинатом и сыром от Марины Боржемской: начинаем готовиться к лету зимой

17:26 — 8 февраля 2024 eye 166

Известная тренер Марина Боржемская из шоу «Зважені та щасливі» продолжает делиться с украинцами секретами здорового питания и тренировок, чтобы все были в прекрасной форме, даже несмотря на стресс из-за частых обстрелов и зимнего авитаминоза.

Прежде звезда заявила, что в последний месяц зимы нужно не ограничивать себя в выборе продуктов, а, наоборот, расширять рацион. Те полезные овощи и фрукты, которые вы употребляли в декабре и январе, можно готовить и дальше. Речь идет о разных корнеплодах и замороженных овощах, но также в меню следует добавить свежую зелень, которая скоро начнет появляться на полках магазинов или на рынке.

«Также сейчас не помешают сложные углеводы, которые есть в гречке, овощах, неочищенном коричневом рисе. Не отказывайтесь от круп, бобовых, цельнозернового хлеба. В этих продуктах ваш организм черпает много полезных веществ, как например, растительный белок», — добавила Марина в одном из своих аккаунтов в социальной сети.

Тренер предложила блюдо, которое позволит утолить голод и не набрать лишний вес. Называется оно ватрушка со шпинатом и сыром.

Ингредиенты:
Для теста:

- яйцо
- творог обезжиренный — 100 гр
- мука — 40 гр (рисовая)
- разрыхлитель, соль

Для начинки:
- шпинат замороженный-200 гр
- творог 0% - 100 гр
- сыр — 20 гр (моцарелла)
- крахмал — 5 гр
- соль, специи

Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста и оставить в холодильнике на 5−10 минут.

Шпинат разморозить и отжать от жидкости. Смешать с творогом и специями.

Из теста сформовать 6 кружочков, сверху выложить начинку, сыр и защипнуть края. Можно украсить кунжутом.

Выпекать 20−25 минут в духовке при 180 градусах.

Кроме того, тренер показала, каких результатов можно достичь сбалансированным питанием и тренировками.

И посоветовала не ждать лета с идеальными условиями для тренировки, а начинать делать упражнения сейчас, ведь даже в жаркое время года наши мечты и реальность могут не совпадать.

А опасность может подстерегать в совершенно неожиданных местах.

Ранее Марина Боржемская также поделилась рецептом холодного супа, который выручит в жару.