Японская кухня стала любимой для многих украинцев благодаря низкой калорийности, необычному сочетанию и разнообразию вкусов. Особенно пользуется популярностью такое блюдо как роллы.
Существует много рецептов роллов. Они имеют цилиндрическую форму и особую технологию приготовления. В отличие от суши, которые готовят исключительно руками, роллы делают с помощью циновки. На нее последовательно выкладываются все компоненты. В последнюю очередь — начинку будущего ролла. После этого циновку аккуратно скатывают, формируя длинный рулет. Острым ножом его нарезают на отдельные роллы.
Впрочем, занятые люди могут готовить роллы (по-японски макидзуси) гораздо быстрее. Как это можно сделать, показывает фуд-блогер Настя Монахова.
Ингредиенты:
Лаваш 1 шт
Творожный сыр 3 ст. л
Вареное яйцо 3 шт
Рыба красная 150 гр
Зеленый лук пучок
Выкладываем начинку последовательно, скручиваем и нарезаем. Можно полить бальзамиком и посыпать кунжутом.
Приготовить это очень легко, а получаются очень вкусные и красивые роллы.
Раньше мы рассказывали, как приготовить суши-бургер, а также древнюю казацкую закуску — гренки с салом.