Нет ничего более питательного и успокаивающего, чем тарелка горячего супа, особенно в холодный день или когда у вас не самое лучшее настроение. Густой сливочный суп или куриный с лапшой — это блюдо всегда обеспечивает определенный комфорт, когда вы в этом нуждаетесь. Но тот, кто регулярно употребляет такую пищу, может задать себе вопрос, полезен ли суп для здоровья, пишет eatthis.com.
Если вы готовите суп, в котором много овощей, вы даете кишечнику толчок к здоровой работе.
«Овощной суп полезен для вашего кишечника по нескольким причинам. Он добавляет в рацион больше клетчатки, которая способствует пищеварению и насыщению, а многие овощи, часто встречающиеся в супах, например, лук-порей и репчатый лук, содержат пребиотическую клетчатку, которая помогает питать полезные бактерии в кишечнике».
Различные овощи в супе могут помочь разнообразить хорошие бактерии в кишечнике.
Тарелка супа питательна, и много рецепты супов — это отличная возможность добавить в него такие важные вещества, как белок.
Вы когда-нибудь задумывались, действительно ли куриный суп с лапшой может помочь вам чувствовать себя лучше, когда вы больны, или это не более чем успокоительная пища? Хотя он и успокаивает в плохие дни, некоторые исследования подтверждают, что этот суп также оказывает противовоспалительное действие.
Исследователь из Медицинского центра Университета Небраски обнаружил, что классический куриный суп с овощами лечит. Он пришел к выводу, что этот суп оказывает мягкое противовоспалительное действие, поэтому помогает в лечении заболеваний верхних дыхательных путей. Так что в следующий раз, когда вы заболеете, не стесняйтесь налить себе тарелку горячего куриного супа с лапшой.
Существует множество вариантов супов, но исследования показывают, что овощной суп — это самый полезный вид. В отчете, опубликованном в журнале Plants, говорится, что овощные супы богаты минералами, витаминами и биологически активными растительными соединениями, которые повышают их пользу для здоровья. Ученые также обнаружили, что эти супы не только снабжают организм многими питательными веществами, но и способствуют гидратации.
Ранее диетологи назвали продукты с высоким содержанием клетчатки, которые обязательно должны быть в вашем меню.