Кофе — это не только напиток, но и настоящая культура, и, бесспорно, для многих — ежедневный незаменимый ритуал, а для кого-то даже медитация. Если же вы все-таки пьете кофе на постоянной основе, стоит понимать, когда и как это лучше делать, делится нутрициолог Екатерина Крупкина.
«Я не рекомендую употреблять кофе натощак. Такая привычка может стимулировать выработку кислоты, что приведет к раздражению желудочной оболочки, возникновению ощущения дискомфорта или ухудшению симптомов уже существующих проблем с желудком, таких как язва. Такой способ употребления кофе нарушает пищеварение, уменьшая поглощение полезных веществ из пищи. Это может привести к недостаточному получению необходимых микроэлементов и энергии от пищи. Кофе на голодный желудок может привести к быстрому возбуждению и увеличению уровня стресса из-за воздействия на нервную систему, что ухудшит качество вашего дня и общее состояние организма. То же самое касается и питья кофе перед едой. Если мы уже хотим есть, значит у нас есть физиологический голод, а значит мы, опять же, пьем кофе на голодный желудок, что имеет свои негативные последствия».
Читайте также: Любители кофе реже болеют раком толстой кишки: все, что вы не знали об этом напитке
По словам Крупкиной, кофе во время трапезы может мешать правильному пищеварению пищи и снижать поглощение полезных веществ. Поэтому это тоже не лучший вариант употребления этого напитка.
«Я не рекомендую пить кофе сразу после приема пищи, так как питательные вещества только начали усваиваться организмом. Кофе между приемами пищи — идеальный вариант для употребления этого напитка. Я советую пить черный кофе без добавок, таких как молоко, сахар или сироп. Имейте в виду, если вы добавите в кофе что-то «для вкуса», то организм воспримет это как пищу.
Лучше пить не более двух чашек в день, чтобы не навредить себе. Не демонизируйте кофе, пейте его в удовольствие, если вы действительно его любите. Но отнеситесь к этому процессу сознательно и помните, что все должно быть в меру".
Ранее «ФАКТЫ» публиковали ответ врача на вопрос, можно ли пить кофе при беременности.