Витамин D относится к группе жирорастворимых витаминов и является, как и все они, гормоноактивным соединением. То есть этот витамин в небольших дозах способен оказывать существенное влияние на обмен веществ путем взаимодействия с генами, прежде всего — на обмен кальция, объясняет невролог Анатолий Нимчук.
«Витамин D способствует усвоению кальция и фосфора в кишечнике, подавляет образование паратгормона, который приводит к ослаблению костей. Вдобавок он способствует работе мышц и иммунной системы, однако эта сторона его активности все еще плохо изучена», — объясняет медик.
Дефицит витамина D в организме, отмечает врач, возникает из-за несбалансированного рациона (прежде всего, этот витамин попадает в организм с молочными продуктами), недостаточного количества солнечного света, а также вследствие уменьшения его всасывания кишечником (например, из-за болезни Крона или целиакии) и недостаточного преобразования витамина в активную форму печенью или почками (из-за гепатита или почечной недостаточности).
По словам врача, наиболее серьезные осложнения нехватки витамина D в организме возникают у детей — рахит и деформация костей на всю жизнь. У взрослых все не столь драматично, однако дефицит этого важного витамина может нести серьезные риски возникновения остеопороза.
«Между прочим, остеопороз это не только тогда, когда кость уже ломается. Есть стадия, когда кость достаточно крепкая, чтобы не ломаться под тяжестью тела (к примеру, позвонок), однако уже не может выдержать вес собственного тела, из-за чего начинают беспокоить почти постоянные боли в спине, особенно под нагрузкой», — отмечает врач.
Хотя определить уровень этого витамина в крови сейчас не составляет никаких проблем и это выполняет почти каждая частная лаборатория, поголовно проводить эти исследования не стоит. Кроме того, есть проблема с определением нормы витамина.
«Безосновательно проверять уровень витамина D не стоит — прежде всего у здоровых молодых людей без перенесенных ранее непонятных переломов (то есть без явного травматического воздействия), — объясняет Анатолий Нимчук. — Дефицит определен многими украинскими лабораториями как уровень витамина меньше 20 нг/л. Однако американские источники дают несколько иную информацию. Более 20 нг/л — достаточный уровень. 12−20 нг/л — недостаточный уровень. Меньше 12 нг/л — дефицит.
Существует и другое видение, согласно которому все, что ниже 20 нг/л, является дефицитом и должно быть скорректировано. Лично я не являюсь сторонником этого, ведь большинство американцев имеет уровень витамина D менее 20 нг. То же я наблюдаю и у своих пациентов, из них почти никто не имеет такого уровня, конечно, если не принимает витаминные добавки".
Чтобы избежать дефицита витамина D, Анатолий Нимчук советует больше находиться на открытом воздухе, ведь витамин вырабатывается в коже под действием солнечного света. А также употреблять продукты, в которых он содержится.
«Поскольку это жирорастворимый витамин, он есть в молочных продуктах, жирных видах рыбы (лосось или семга), злаках, хлопьях, которые сейчас часто идут с добавлением витамина D. Кстати, загорание на солнце или посещение солярия с целью обеспечения организма витамином D не рекомендуется из-за возрастания риска возникновения рака кожи».
Ранее врач-дерматолог объяснила, что не стоит есть людям с проблемной кожей.