Фудблогер Алексей Миль, ранее рассказывавший, как приготовить ветчину в духовке, поделился рецептом куриных мафинов.
На своей странице в соцсети он изложил подробный рецепт, отметив, что на приготовление куриных мафинов понадобится 45 минут.
Ингредиенты (на 6 мафинов):
- 250 г готового грудки (запеченной или отварной);
- 5 яиц;
- 160 г помидоров черри;
- 40 г зеленого лука;
- 75 г моцареллы;
- Соль, перец, паприка, перец чили — по вкусу.
Приготовление:
- Курицу отвариваем и режем кубиками. Помидоры также нарезаем кубиками
- В тарелку разбить яйца, добавить нарезанный лук, тертый сыр и специи, хорошо размешать.
- На дно формы выложите курицу, затем помидоры и залейте яичную массу. Отправляем в духовку, при 180 С на 25−30 минут до готовности
- Дайте остыть — и готово!
Ранее диетолог Екатерина Черкасская делилась рецептом мафинов с грушей и сыром дорблю.
Фото — скриншот