Именно сейчас сезон редиса, и многие хозяйки жалуются, что же такого интересного и вкусного приготовить из этого овоща. Этот салат — идеальная находка. Для его приготовления требуется минимум времени, а результат вас точно удивит, пишет smaker.pl.
Ингредиенты:
- Редиска — 2 больших пучка
- Помидор — 1 шт.
- огурец длинный — 1 шт.
- пучок шнит-лука
- соль
- перец
- майонез или натуральный йогурт — 3−4 столовые ложки
- консервированная кукуруза
Приготовление:
Вымытую редиску натираем на крупной терке и половину кладем на дно стеклянной миски, чтобы все было хорошо видно.
Лук мелко нашинкуйте, огурец очистьте от кожуры, а помидор нарежьте ломтиками. С кукурузы воду слейте.
Слегка посолите и поперчите редиску, выложите половину шнит-лука, огурцы, помидоры, кукурузу и 2 столовые ложки майонеза, выровняйте и добавьте другой слой овощей, кроме редиса. Поверх овощей добавьте майонез и выложите остальное. Сверху натереть редиску, посолить и поперчить, украсить по желанию.
Порадуйте родных также венгерским пирогом, похожим на сникерс, и ризотто с грибами и шафраном.