Война разбросала украинцев по всему миру. Но и до полномасштабного вторжения многие наши земляки искали лучшей судьбы за границей. Украинец Маркиян родился во Львове, а в подростковом возрасте переехал вместе с родителями в Северную Америку, где проживает в городе Эдмонтон (канадская провинция Альберта).
В своем украиноязычном блоге Маркиян («Канадский Марк») рассказывает о разных аспектах жизни украинцев за рубежом — работа, отдых, стиль жизни.
В одном из последних выпусков он выполнил давнее обещание и рассказал о том, как украинцы в Канаде, даже в суровом климате, занимаются огородничеством.
«Настоящий украинец и в Канаде будет выращивать собственные овощи, — рассказал Марк. — Ведь нет ничего лучше овощей, выращенных на своем участке! Кроме того, мне это приятно делать, и мне это очень нравится. Наверное, предпочтения передаются от наших предков. Все это у нас, у украинцев, в крови».
Экскурсию по своей «плантации» украинец начинает с гаража — места, где держит сельхозвентарь. Гараж достаточно большой — в нем легко размещаются два больших автомобиля. Тем более есть место для электрической газонокосилки на двух батареях и триммера для работы между кустами.
«Плантация» хозяина — двор, на котором мужчина с гордостью показывает яблоньку, посаженную в прошлом году.
«Огород» Марка — бокс или сбитая из досок коробка, в которой посажены помидоры.
«В этом году они не очень большие, потому что холодно — ночью +3…+4 в июне» , — объясняет хозяин.
Также есть лук, несколько перчиков сортов «Чемпион» и «Мазарно». По словам Маркияна, в прошлом году помидоры выросли очень высокими, и даже «перепрыгнули» через забор.
«Конечно, добавляю перегной, поэтому у меня одни из самых больших помидоров в Эдмонтоне» , — сообщает с гордостью Маркиян.
Также возле томатов растет кустик черной смородины и два кустика цветов. К сожалению, очень часто овощи в Канаде пожирает гусеница.
С другой стороны дома находится «продолжение огорода» — деревянный бокс для цветов и еще один для свеклы и моркови. Также во дворе находится парник с огурцами и луком. Для огурцов хозяин сделал решетки из дерева, «чтобы огурцам было куда карабкаться».
С удовольствием Маркиян рассказывает, что в прошлом году собрал 22 огурчика.
Еще один предмет гордости украинца — виноград, из которого он твердо намерен сделать вино. Кроме того, во дворе живут зайцы, которых хозяин пока не беспокоит — чтобы мама-зайчиха не отказалась от маленького зайчика.
Конечно, увлечение Марка от работ на «плантации» может вызвать скептическую улыбку у людей, которым приходится обрабатывать гораздо большие площади в Украине. Но не будем забывать, что речь идет о местности с гораздо более низкими температурами и более суровым климатом.
«Выращивать свои овощи — выходить во двор и видеть, как все пахнет и цветет, как прилетают насекомые и пчелки — все это феноменально, круто и классно. И все это очень по-украински» , — резюмирует рассказ Маркиян.
И с ним нельзя не согласиться.
Напомним, «ФАКТЫ» рассказывали, что нужно сделать огородникам в Украине, чтобы огурцы созревали быстрее и давали в 5 раз больше завязи.