Многие хозяйки пытаются летом покупать овощи и фрукты «с запасом», пока цена на них довольно небольшая, и можно экспериментировать с приготовлениями новых блюд, которые предлагают в Сети красавица-блогерка Alina FooDee и другие известные кулинары.
Но не каждая украинка знает, что существует хитрость, позволяющая продлить свежесть приобретенных продуктов, пишет зарубежное издание.
«Хотя мы храним овощи в холодильнике, нужно помнить, что даже при более низкой температуре они могут испортиться. Как же это предотвратить?» — пишет автор статьи.
Существует довольно простой способ — поставить в ящик для овощей миску с солью. Идея, может быть, покажется странной, но она действительно работает. Соль — прекрасный абсорбент, она поглощает избыток влаги из холодильника, в результате чего овощи не так быстро портятся и дольше остаются свежими.
Если овощи в холодильнике все же начинают портиться, там появляется неприятный запах. Но и это можно предотвратить! Сначала тщательно вымойте холодильник и ящик для овощей, а затем приготовьте самодельный поглотитель запаха.
Для этого насыпьте в миску три столовых ложки кофе и добавьте чайную ложку корицы. Перемешайте ингредиенты и поставьте миску на полку. Уже через несколько часов вы заметите разницу.
Кофе впитает неприятный запах, а корица придаст ароматный пряный запах. Смесь следует менять не реже одного раза в 3 недели.
Также напомним об основных правилах хранения продуктов при отключении электроэнергии.