В разгар лета кабачки являются одними из фаворитов на кухне украинских хозяйок. Не стала исключением из правила и популярная украинская фудблогерка Alina Foodee, чьей визитной карточкой является нежный «кукольный» голос.
На днях она выложила на свой YouTube-канал видеорецепт ленивых хачапури именно из кабачков.
Их приготовление занимает минимум времени, что очень важно в период постоянных отключений света в наших домах.
Что понадобится:
Приготовление
Кабачки и сыр натрите на терке, добавьте кефир, яйца и нарезанную зелень, перемешайте.
Добавьте муку и соду, посолите и поперчите.
Жарьте на разогретой сковороде с обеих сторон.
«Очень вкусные и ароматные хачапури! Мне очень понравилось это блюдо — просто, быстро и очень вкусно» , — поделилась впечатлениями Алина, продегустировав свое творение.
Подавать такую випечку она советует со сметанным соусом с добавлением зелени и чеснока.
Также напомним о рецепте скорого ужина от Alina Foodee из картофеля и остатков колбасы .