Сыр, чеснок и виноград — идеальное сочетание. Оно может использоваться в салатах и намазках. Виноград должен быть синих сортов, сладкий. Дополняйте салат при желании перцем чили и базиликом. Все эти ингредиенты могут служить не только декором, но и дополнить вкус.
Очень вкусно подавать этот салат со свежим ржаным или гречневым хлебом. Альтернативой твердому сыру может служить плавленый сырок.
Рецептом блюда поделилась кулинар Ардия Диаманти.
— Вкус этого салата строится на контрасте нежного вкуса сыра и острого чесночного, — говорит Ардия Диаманти. - Если вы не большой любитель острого, перец можете не добавлять. Лук вместо чеснока не используйте — вкус будет не тот.
Салат с сыром и виноградом
Сыр украинский или голландский — 200 г
Виноград — маленькая гроздь
Чеснок — 3 зубчика
Перец чили (или болгарский) — по вкусу
Базилик зеленый — 2−3 листочка
Майонез — 1 столовая ложка
Сыр натереть на крупную терку, а чеснок — на мелкую. Соединить, дополнить ягодами винограда и ломтиками перца и заправить майонезом. Украсить свежим базиликом.
И приятного аппетита!
Ранее кулинар Наталья Калнина рассказала, как приготовить очень вкусную закуску из обычной свеклы.
Читайте также: Салат из огурцов на ужин: сочетание вкусов вас удивит
Фото из альбома Ольги Сметанской