«Быстрые» или «ленивые» рецепты обычно бывают просто необходимы, когда времени на приготовление пищи не так много. Так, в свое время кулинар Татьяна Литвинова делилась рецептом хачапури из лаваша и сыра — блюдо можно быстро приготовить на сковороде.
Еще одним «ленивым» рецептом хачапури с сыром делится ресурс SHUBA. Утверждается, что блюдо готовится под крышкой на сковороде всего 5 минут и что для него не требуется много ингредиентов. По желанию, можно добавлять любимые специи.
Ингредиенты:
- Молоко 2,5% - 200 г;
- Яйцо куриное, крупное — 1 шт.;
- Соль — по вкусу;
- Сыр сулугуни — 180 г;
- Масло сливочное 73% - 30 г;
- Мука — 150 г.
Читайте также: Ленивые кабачковые хачапури: хит хитов от красавицы Alina Foodee (видео)
Приготовление:
- Смешайте молоко и яйцо до однородности.
- Добавьте соль и муку, перемешайте. Добавьте натертый на крупной терке сыр сулугуни, перемешайте.
- Пожарьте хачапури на хорошо разогретой сковороде с боков до золотистой корочки.
О том, как приготовить хачапури с мясом, читайте на сайте «ФАКТОВ».
Фото из Википедии