Хотя в Министерстве агрополитики уверяют украинцев, что предпосылок для роста цен нет, свинина в Украине в ближайшее время начнет дорожать. При этом рост коснется как цен на живой вес, так и в супермаркетах и на рынках.
Такой прогноз дают аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины», отмечающие рост закупочных цен на живых свиней. Так, в последнюю неделю сентября средняя цена за 1 кг живого веса составляла от 61 до 63 гривен, что на 3−5 гривен больше, чем неделей раньше.
Аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины» объясняют скачок цен ростом спроса на кондиционную свинину, из-за чего на рынке наблюдается ее некоторый дефицит, что и ведет к росту цен.
«Это подтверждают отзывы и производителей свинины, все чаще отмечающих заинтересованность в сотрудничестве со стороны бывших или новых контрагентов, а также запросы на дополнительные объемы. Поэтому операторы рынка живца пока не видят предпосылок для снижения цен, а наоборот, по меньшей мере, укрепления на достигнутом уровне или их повышения до 65 грн/кг», — прогнозируют аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины».
Тем самым стоит ожидать и роста цен на свинину и в розницу, прежде всего на лучшие части туши, цена на которые во второй половине сентября колебалась от 170 до 229 гривен за килограмм.
Ранее эксперт дал неутешительный прогноз по поводу цены на хлеб.
Кроме того, Госстат подсчитал, что в Украине с начала 2024 года почти на 5% стало дороже жить. Львиная доля этого роста пришлась на подорожание коммунальных услуг.