Многие любят салаты с фруктовым акцентом. Этот красочный салат со шпинатом и орехами прекрасно сочетается с грушей и твердым сыром, таким как «чеддер» или «пармезан». Можете есть на ужин, если следите за весом, или брать салат на работу, пишет кулинарный сайт Ania gotuje.
Ингредиенты:
- 150 г шпината
- Большая груша
- 200 г твердого сыра «чеддер»
- 150 г грецких орехов без скорлупы
- Сок половины лимона
- 5 столовых ложек оливкового масла
- Столовая ложка яблочного уксуса
- Половина чайной ложки соли
- Перец по вкусу
Приготовление:
Промойте шпинат под холодной проточной водой. Обсушите листья шпината бумажным полотенцем и положите в большую миску. Грушу очистите от кожуры, разрежьте пополам и удалите семена. Мякоть нарежьте ломтиками и добавьте в миску со шпинатом. Сыр нарежьте тонкими ломтиками, а орехи очистите от скорлупы.
Поместите оливковое масло, лимонный сок, яблочный уксус, соль и перец в небольшую миску. Перемешайте соус и полейте им ингредиенты в миске. Все аккуратно, но тщательно перемешайте. Салат со шпинатом, грушей и орехами готов. Приятного аппетита!
Напомним рецепт виноградного десерта с зеленым базиликом.