В Украине увеличиваются не только цены на овощи, но и на другие продукты. Так, по прогнозам экспертов, дальше следует ожидать удорожания ряда круп, и в первую очередь гречки.
Об этом директор крупозавода «Озерянка» Анна Босюк рассказала «Укринформу». По ее словам, в этом году почти вдвое выросли закупочные цены на крупу. До начала уборки нового урожая стоимость на зерно была около 8−10 тысяч гривен за одну тонну, а сейчас она составляет 15 тысяч гривен.
На урожай повлияло то, что в 2024 году были уменьшены площади для выращивания гречихи, а также жаркое лето. Сейчас фермеры придерживают остатки прошлогоднего сбора гречки и ожидают поднятия цены, чтобы как можно дороже продать ее.
Магазины не в состоянии будут быстро поднять цены, поскольку имеют значительные остатки, которые постепенно реализуют, как утверждает эксперт. Однако подорожание отразится на новой партии гречневой крупы.
«Цена на гречку вырастет. Сейчас ее спрогнозировать сложно, но ориентируемся, что будем ее отпускать по 30−35 грн/кг, а в торговых сетях она будет стоить ориентировочно 37−40 грн», — резюмировала Босюк и добавила, что дефицита крупы не будет, ее должно хватить для потребления и экспорта.
Ранее эксперты объясняли, почему цена на хлеб в Украине будет расти почти ежемесячно.
Фото Pixabay