Книга рецептов

Истинно украинский: салат со свеклой от Alina FooDee

9:53 — 2 ноября 2024 eye 288

Считается, что каждый народ мира имеет собственный суперфуд, то есть максимально полезный и здоровый продукт. Для украинцев таким суперфудом несомненно является свекла — из нее хозяйки готовят множество блюд, и визитка украинской кухни борщ — только одно из них.

Очевидно, об этом думала и блогер Alina FooDee, готовя для подписчиков свое блюдо дня, а именно вкуснейший салат со свеклой, чесноком, грецким орехом, черносливом и изюмом.

«Нежная свекла, копченый чернослив, ароматные грецкие орехи и изюм создают гармоничное сочетание вкусов и текстур. Этот салат идеально подходит как для праздничного стола, так и повседневного меню! Без майонеза, только натуральные продукты!» , — так описала хозяйка свою находку.

Главное, на чем акцентировала внимание блогерша — это правильно выбрать свеклу. Она не должна иметь землистого привкуса, или горчинки. Покупайте сладковатый корнеплод, с максимально насыщенным цветом.

Полный список ингредиентов:

Приготовление

Натрите на терке свеклу, добавьте нарезанный чернослив, измельченные орехи, чеснок (его лучше выжать через пресс), изюм и масло/майонез.

Перемешайте, после чего добавьте лимонный сок и оставьте промариновать в течение 15 минут.

Можно пробовать!

«Салат получился очень классный! Это такое приятное ощущение, когда ты знаешь, что ешь 100% пользу для своего организма и для пищеварительной системы» , — поделилась итоговыми впечатлениями блогер.

А еще попробуйте приготовить фаршированную свеклу от суперфиналистки «МастерШефа» — такого вкуса вы точно не ожидали!