Книга рецептов

Пикантные картофельные крокеты: доступное и очень сытное блюдо

20:05 — 12 ноября 2024 eye 299

Картофельные блюда — это всегда вкусно. Этот рецепт не нов, но от того не менее вкусен. Даже тем, кто придерживается здорового питания, иногда можно это блюдо приготовить, чтобы насладиться его вкусом, делится кулинар Татьяна Якубук, которая ранее давала рецепт фаршированных шампиньонов — оригинальной и красивой горячей закуски.

Ингредиенты:

Приготовление:

Мясо помыть, отварить и охладить. Картофель помыть, почистить, сварить, растолочь в пюре. Сыр потереть на терке с маленькими отверстиями.

Вареное мясо измельчаем и смешиваем с картофельным пюре, сыром и остальными ингредиентами. Специи по вкусу.

Яйца взбить ручным венчиком. Формируем форму ножки на косточке обваливаем в муке, в яйце, затем в сухарях и жарим во фритюре.

Напомним рецепт маринованного чеснока.