Салаты с экзотическими фруктами не всегда десертные. Соедините, например, хурму и яблоко с луком — и эта закуска вас восхитит необычным вкусом. Такой салат подарит вам фейерверк витаминов. А это так важно для здоровья.
Пробуя новые вкусы, вы добавляете яркие краски в палитру своих ощущений. Возможно, какой-то рецепт станет вашим любимым. Красиво подавайте блюда, относитесь к ним как к произведениям кулинарного искусства.
Рецептом необычного салата из хурмы. яблок и лука поделилась кулинар Элла Иванова.
- Порезанное яблоко сразу сбрызгиваем соком лимона, чтобы фрукт не потемнел, — советует Элла Иванова. — Альтернативой сахару в маринаде может быть мед.
Рецепт витаминного салата
Ингредиенты:
2 хурмы
1 яблоко
1 красная луковица
Для маринада:
2 столовые ложки растительного масла
Соль и сахар
Перец
Сок и цедра лимона
Приготовление:
Нарезать хурму и яблоко тонкими слайсами. Добавить лук, предварительно замаринованный в смеси растительного масла с соком и цедрой лимона, солью и сахаром. Можно при желании добавить петрушку. Выложить ингредиенты на блюдо слоями или смешать. И приятного аппетита!
Ранее рассказывали о том, как приготовить оригинальный салат без овощей к новогоднему столу.
Фото Эллы Ивановой