Кухонные принадлежности и посуду мы моем каждый день. А вот пятна и остатки пищи, которые появляются на задней панели холодильника или на дне ящика для продуктов, не всегда видны. Это негигиенично и опасно — грязный холодильник содержит плесень и бактерии, которые приводят к порче и болезням, которые передаются с пищевыми продуктами, пишет издание Southernliving и приводит главные правила людей, у которых всегда чистый холодильник.
Если у вас есть соблазн оставить разлитый кетчуп на потом, не делайте этого. Эти капли высохнут и станут липкой грязью, которую гораздо труднее очистить. Возьмите влажную губку и протрите, как только увидите их. Это правило также относится к любым пролитым веществам.
Когда фрукты и овощи находятся в тесном контакте с гниющей пищей, они портятся гораздо быстрее. Особенно это касается продуктов с тонкой кожицей, таких как ягоды или шпинат. Если вы заметили на дне ящика испорченные фрукты или овощи, выберите их и выбросьте.
Легко потерять из виду старые остатки пищи, которые вы оставили на потом. Поставьте эти контейнеры вперед, чтобы они были заметны. Кроме того, когда вы приобретаете новую упаковку молока, обязательно закрепите ее позади старой.
Некоторые продукты капают, вытекают или опрокидываются. Используйте прозрачные пластиковые контейнеры в холодильнике и наполняйте каждый определенным видом пищи, например йогуртом или приправами. Еще лучше разметить контейнеры, чтобы вы знали, что внутри. Маленькие пластиковые емкости хорошо подходят, чтобы отделить, например салат от перца.
Когда вы приносите домой говяжий фарш или куриную грудку, не доставайте их из упаковки. Сырое мясо имеет свойство выделять сок, а вы же не хотите, чтобы эта мерзость была на ваших полках. Вы также можете обозначить контейнер для хранения мяса и всегда помещать его на нижнюю полку.
Регулярное протирание полок поможет вашему холодильнику дольше оставаться чистым. Сбрызните чистую ткань нежным универсальным моющим средством и протирайте его еженедельно, чтобы не скапливались мелкие капли и крошки.
Или поместите открытую коробку с пищевой содой в задней части холодильника, чтобы впитывались запахи, а затем меняйте ее каждые три месяца. И, кстати, чистота холодильника также помогает снизить неприятные запахи.
Три-четыре раза в год вытаскивайте ящики и съемные полки и мойте их в раковине в мыльной воде. Конечно, вам может понадобиться сделать это раньше, если у вас большой беспорядок в холодильнике. Это хорошее время, чтобы протереть места, к которым вы обычно не имеете доступа, например стенки холодильника и под ящиками.
Ранее специалисты объяснили, почему не стоит хранить яйца на дверце холодильника.
Читайте также, как просто и быстро прочистить слив кухонной раковины.