Овощи варить не нужно: этот легкий и нежный праздничный салат даст фору «Оливье»

Традиционно по праздникам к столуподают салат «Оливье», но этому блюду есть множество альтернатив. В частности, есть несколько рецептов салатов, для приготовления которых не нужны вареные овощи — отваривать нужно только яйца.

Среди них — салат с помидорами, ветчиной и сыром, рецепт которого предлагает издание «На пенсии».

Ингредиенты:

Ветчина — 200 г;

Майонез — 150 г;

Куриные яйца — 4 штуки;

Листья салата — 100 г;

Помидоры — 2 штуки;

Твердый сыр — 100 г;

Батон — 50 г;

Чеснок — 1 зубчик;

Паприка — по вкусу.

Приготовление:
Вареные яйца и сыр натереть на крупной терке, ветчину и помидоры нарезать кубиками.
Вымытые листья салата обсушить бумажным полотенцем.
Хлеб нарезать небольшими квадратиками и обжарить на растительном масле, добавив чеснок и паприку.
В разъемную форму для выпечки первым слоем выложить ветчину и смазать ее майонезом. Далее — яйца и снова промазать слой майонезом.
Следующий слой — листья салата и помидоры, которые посыпаются сыром и смазываются майонезом.
Последним слоем выкладываются душистые сухарики.
Снять форму и подавать на стол, украсив по желанию зеленью.

А альтернативой праздничному салату «Шуба» может стать норвежский салат с селедкой.

Иллюстративное фото Pixabay