Зима — это время для горячих и сытных блюд, однако при этом они должны радовать глаз, ведь вокруг — только выцветшие цвета февраля.
Добавить немного настроения в серую обыденность точно сможет ароматное карри из куриного филе, которое сможет приготовить любая хозяйка. Так считает фудблогер Alina FooDee, предлагая на гарнир к такому мясу подавать рис.
«Идеальный рецепт на ужин или обед! Это так вкусно, как в ресторане, но при этом нужно немного продуктов и времени, чтобы приготовить куриное филе по этому рецепту», — говорит блогер.
Итак, начинаем готовить!
Ингредиенты:
Приготовление
Лук мелко порежьте и обжарьте на сливочном масле до румяности. Добавить чеснок и подержать на огне 2 минуты. После этого добавьте ложку порошка карри и выложите на сковороду кусочки куриного филе (удобнее использовать малое филе — его легче нарезать).
Обжарив мясо, приправьте его ложкой вкусного томатного соуса, солью и перцем.
Следующий этап — добавление сливок. Они сделают блюдо насыщенным и очень красивым. Также вместо сливок можно добавить кокосовое молоко, чтобы получилось совсем по-индийски.
Тушите мясо в течение 10−12 минут на умеренном огне.
Подавайте с кусочком лайма.
А на десерт можно быстро приготовить настоящий торт «Наполеон» в стаканах.