Блюда из лаваша и фарша — беспроигрышный вариант даже для молодых хозяек. Их можно готовить как для неожиданных гостей, так и в качестве основного блюда для своей семьи (конечно, больше всего они понравятся детям), считает украинская блогер Alina FooDee.
Это невозможно вкусно! Похоже на сочные гамбургеры, но приготовить очень быстро и просто! Если вы хотите удивить и порадовать свою семью вкусным блюдом на обед или ужин, то этот рецепт именно то, что нужно", — говорит она.
Для приготовления возьмите:
Соус :
Дополнительно:
Приготовление
Сначала приготовьте мясную начинку. Для этого измельчите лук и чеснок и обжарьте на сковороде. Добавьте говяжий фарш, разбивая комочки лопаткой.
Посолите, поперчите и добавьте томатный соус или кетчуп.
Для приготовления оригинального соуса смешайте измельченные огурцы с томатным соусом и сметаной. При желании добавьте горчицу.
Отдельно нарежьте лук «перышком», помидоры — слайсами, салат «Айсберг» — частями.
На каждый лаваш выложите обжаренный фарш, полейте соусом с огурцами, выложите овощи.
Сверните лепешки с начинкой лодочками и выложите на большую тарелку, удерживая их форму с помощью стаканов.
«Действительно, очень похоже на бургер или гамбургер», — говорит автор рецепта, предлагая по желанию добавить в начинку и плавленый сыр пластинами.
Также обратите внимание на рецепт «гнезд» из фарша с грибной начинкой, которые предложил приготовить на ужин фудблогер Алексей Миль.