Если вы хотите питаться вкусно, как в ресторане, и при этом не тратить на еду слишком много денег, лучший путь — готовить дома. Кроме того, такое питание будет полезным для здоровья, если вы используете натуральные продукты.
Рецептом необычного блюда поделилась кулинар из Кривого Рога Элла Иванова.
— Мясные капкейки с сыром — настоящий деликатес, — говорит Элла Иванова. — Начинка может быть разной: мясо, сосиски, креветки, оливки, ваши любимые овощи.
Капкейки
Готовим тесто
- 1 яйцо
- 100 г сметаны
- Мука 130 г
- 4 г разрыхлителя
- Щепотка соли и соды
- 60 г растительного масла
- 50 г отварного мяса
- 50 г сыра
Для декора
- 50 г отварного мяса
- Перчик чили
- Зелень
- Сыр
- 150 г мягкого сыра
- Хлопья перца чили
- Соль
Муку, соль, соду и разрыхлитель теста соединить. Добавить сметану, яйцо, растительное масло. Замешиваем тесто. Добавляем в него начинку — например, моцареллу и отварное мясо. Распределяем по формочкам и ставим в духовку (180 градусов) до готовности.
Готовые кексы украшаем кремом из сыра с перцем чили и зеленью. Можно добавить отварное мясо и сыр.
И приятного аппетита!
Ранее кулинар Наталья Калнина поделилась рецептом блюда для отличного обеда или ужина, который понравится всем, — печень с маринованными огурцами.
Возьмите также на заметку рецепт сытного, полезного и бюджетного блюда — тушеная морковь с маслом и лимоном.
Фото из альбома Эллы Ивановой