Весенние и летние соусы создаются на основе зелени, овощей, фруктов и ягод. В них столько ароматов и красок природы. И самое главное, они натуральны. А это путь к здоровью, которым важно следовать всю свою жизнь.
Не стоит недооценивать этот путь, если хотите быть здоровы. Кстати, выбирая овощи, фрукты, ягоды, отдавайте предпочтение тем, что выращены без применения химических веществ в качестве стимуляторов роста и ускоренного созревания.
Соус подавайте в красивой соуснице. Сервировка стола создает особую атмосферу обеда и ужина. Приучайте к эстетике и детей. Это очень важно для их будущего.
Кулинар Элла Иванова поделилась с «ФАКТАМИ» рецептом клубничного соуса, которым можно заправлять салаты.
Вкусный клубничный соус
- 300 г клубники
- 1 столовая ложка бальзамика
- Соль
- 1 чайная ложка меда
- Перчик «чили»
- Сок 2 мандаринов (или можно добавить сок лимона)
- 1 столовая ложка оливкового масла
Клубнику измельчить, все ингредиенты соединить и пропустить через блендер. При желании добавить любимую зелень.
Заправляйте салаты и наслаждайтесь.
И приятного аппетита!
Напомним рецепт соуса из вареных яиц.
Фото из альбома Эллы Ивановой
