Книга рецептов

Пикантный и сочный тартар из колбасы: готовится 10 минут, съедается еще быстрее

18:11 — 5 июля 2025 eye 273
Тартар из колбасы, фото скриншот видео

Вкусные намазки на хлеб можно приготовить из любых продуктов. Их часто используют для бутербродов даже в элитных ресторанах.

Блогер Петр Даниш предложил приготовить намазку на хлеб из колбасы. Он назвал блюдо тартаром.

Как известно, тартар — это французское блюдо, приготовленное из мелко нарезанного сырого мяса (обычно говядины, но может быть и рыба или другие виды мяса), смешанного с разными приправами и соусами, а также сырым яичным желтком.

«Если ищешь идею для яркой закуски — храни этот рецепт! Это тартар из колбасы, который готовится за 10 минут, а съедается еще быстрее» , — отметил блогер.

Ингредиенты:
200−300 г качественной колбасы
2 зубчика чеснока
сок из ½ лимона
½ средней луковицы
пучок свежей петрушки
черный перец по вкусу
немного масла
немного соевого соуса
1 ч. л. зернистой горчицы

Приготовление:

Все продукты поместить в блендер, взбить до однородной массы. Дать настояться в холодильнике 1 час.

Затем поджарить хлеб, щедро намазать сверху тартар.

«Пикантно, сочно и очень атмосферно. Подача — как в ресторане, а готовится дома из простых продуктов» , — добавил Петр.

Мы также рассказывали, как приготовить митболы по рецепту мамы Эктора Хименеса-Браво.