Еврейский Новый год (Рош-Гашана), наступающий в этом году 23 сентября, — глубоко религиозный праздник. Он длится двое суток, считающихся одним днем, в течение которого запрещена любая работа. Период с Нового года до наступления праздника Йом Кипур (2 октября) носит название Судные дни — считается, что в Рош-Гашана Всевышний вершит суд над всеми людьми мира за поступки, совершенные в течение года, а в Йом Кипур выносит окончательный приговор о судьбе каждого в новом году.
Тора называет Рош-Гашана Днем трубного гласа. Каждый еврей обязан слушать издаваемые шофаром (бараньим рогом) звуки, призванные напоминать о том, что, если искренне раскаяться в грехах и совершить как можно больше добрых дел, в Йом Кипур Всевышний может простить провинившегося. Поскольку первый день праздника в этом году приходится на субботу, в шофар будут трубить только в воскресенье. В тот же день до захода солнца верующие пойдут к берегам водоемов, в которых водится рыба, чтобы прочесть особую молитву «Ташлих» и отряхнуть над водой полы одежды, как бы сбрасывая с себя прошлые грехи.
По традиции на праздничных столах евреев в эти дни обязательно должны быть сладкие блюда (круглые халы и яблоки с медом), чтобы наступивший год был сладким, и гранаты как знак «умножения заслуг».