100 лет назад отдыхающие только начали осваивать морские купания, а моды на загар тогда вовсе не было
В разгаре сезон отпусков: кто-то отправился в Крым, кому-то больше по душе сельская идиллия… Людям всегда хотелось отдыхать по-царски, а коронованные особы выбирали курорты. В XIX веке моду на отдых диктовало августейшее семейство Романовых: оно в Ниццу -- и аристократия туда же, император едет пить «Боржоми» -- и князья на Кавказе здоровье поправляют. Разделить с монаршей семьей прелести южного отдыха стремились все, кто мог себе это позволить. Были такие и в Киеве, но немного: разве что отцы города и богатые промышленники проводили лето вдали от родных мест. Те же, кто нуждался в лечении, отдыхали недолго и скромно.
Всенародными здравницами Крым и Кавказ стали уже после революции. А сто лет назад услугами отечественных курортов пользовалось меньше одного процента из всего 130-миллионного населения Российской империи. Аристократия предпочитала заграничные курорты: Баден-Баден, Карлсбад, Ривьеру… Магнаты имели на средиземноморском побережье собственные виллы и дворцы с пристанями для яхт. Более демократическая публика в сезон выезжала на Южный берег Крыма. А на Кавказ для «восстановления расстроенного здоровья» ездили и бедные, и богатые. «На Кавказе больные находят то, что им надобно было искать по всей Германии и Франции, и то, чего они не найдут ни в той, ни в другой», -- так рекламировал кавказские источники автор одного из путеводителей.
В начале XX века Кавказские минеральные воды ежегодно посещало около 100 тысяч человек. Санаториев в то время еще не было, и хотя администрация вод прикладывала немало усилий для налаживания быта и досуга отдыхающих, пребывание на курорте имело массу неудобств. Прежде всего -- поиск жилья. Номера в гостиницах стоили дорого -- два с половиной рубля в сутки (за эти деньги в Киеве можно было купить пуд (16 килограммов) гречки или десяток битых цыплят. Поэтому те, кто намеревался провести на водах все лето, предпочитали снимать квартиру (в Пятигорске и Ессентуках она обходилась в среднем в 150 рублей в месяц, а комнату можно было снять за 20). Но тут возникала новая проблема -- отсутствие постельного белья и посуды. Что говорить о посуде, если приличные люди даже повара или прислугу не могли нанять -- их просто не было! Опытные курортники привозили челядь с собой, а новички обслуживали себя сами.
Но вот быт кое-как устроен. Теперь -- консультация врачей. Больных принимали специально приглашенные профессора, которые назначали пациентам лечение водами из того или иного источника. За совет специалиста надо было уплатить 5 рублей. «Людей недостаточных» консультировали бесплатно. Образ жизни, который вели посетители Кавказских вод, напоминал распорядок дня в нынешних санаториях. Вставали больные рано -- в 3 часа утра. С 4 до 5 часов полагалось пить воду и принимать ванны. Завтрак -- в восемь, и снова на процедуры. После обеда -- развлечения. В Пятигорске местами «серьезных развлечений» служили музей и библиотека. «Несерьезными» считали конные и пешие прогулки. По вечерам устраивались балы, концерты и спектакли. «К 10 часам все благоразумное ложиться спать, а неблагоразумное играет в карты», -- писали в путеводителях.
В то время, когда жизнь на Кавказских водах затихала, на Южном берегу Крыма вечер только начинался.
-- На полуострове установился своеобразный ритм курортной жизни: здесь поздно ложились и поздно вставали, -- рассказывает крымский историк Андрей Мальгин, автор книги «Русская Ривьера: курорты, туризм и отдых в Крыму в эпоху Империи». -- Центром развлечений в курортных городах -- Ялте, Гурзуфе, Симеизе, Алуште, Евпатории, Севастополе -- были так называемые курзалы, где организовывались танцевальные вечера и за дополнительную плату предлагались другие увеселения: карты, игры, бильярд. В Ялте -- даже казино. А еще кинематограф и карнавалы. Праздничные шествия власти Ялты устраивали (кстати, себе в убыток), чтобы не отставать от средиземноморской Ривьеры -- тамошние карнавалы считались визитной карточкой курорта. В Крыму карнавал обычно длился несколько дней -- с торжественными шествиями, морским праздником и скачками.
Крым вообще мало походил на иные курорты: здесь царили атмосфера праздника и свобода нравов. Многие дамы приезжали на южное побережье специально для того, чтобы поэкспериментировать с туалетами. Модницы носили мужские пиджаки, что по тем временам считалось невиданной дерзостью, а самые смелые по утрам отправлялись на море… обернув нагое тело простыней!
Воздух полуострова был пропитан ароматом флирта не меньше, чем запахом южных трав и деревьев. Нередко курортный роман заканчивался тем, что жена какого-нибудь чиновника убегала с молодым офицером. Таких легкомысленных особ возвращали законному супругу при содействии местной полиции. Вырвавшись на курорт из рамок «будничного существования», обывателю хотелось новых переживаний и острых впечатлений. И то, и другое в избытке предоставляла индустрия сексуальных услуг.
-- В летне-осенний период в Крым со всей Российской империи слетались девицы легкого поведения, -- продолжает Андрей Витальевич. -- В начале XX века секс-индустрия здесь была организована так же, как и современная. Проститутки работали под руководством сутенеров, так называемых котов -- как правило, гостиничных служащих. В их обязанности входила организация интимных встреч на частных квартирах или в гостиницах. Самостоятельная деятельность жриц любви не поощрялась, на «залетных девочек» «коты» натравливали местную полицию. Однако настоящей «изюминкой» крымского секс-бизнеса были услуги не для мужчин, а для… женщин.
По неизвестным горным маршрутам первых крымских туристов водили татарские юноши. Со временем проводники-татары превратились в непременный атрибут верховых экскурсий. Такой почетный эскорт сопровождал на прогулки в горы богатых дам, отдыхавших на юге без супругов. Обычно проводники поджидали клиенток возле гостиниц, поблескивая перстнями на пальцах и демонстрируя собственную удаль. Скучающая дама, поддавшись на уговоры красивого юноши, отправлялась с ним на экскурсию. Дикая природа и горящие глаза южного мужчины делали свое дело: дама бросалась в омут страсти. Нередко случалось, что чересчур увлекшиеся особы тратили на проводников целые состояния.
Одну из таких скандальных историй поведал «Крымский вестник». В ялтинской гостинице проживали две дамы -- мать и дочь. И вдруг женщины, не предупредив о своем отъезде, исчезли, а с ними и 18-летний проводник. Позже выяснилось, что юноша был… похищен дамами и вместе с ними на пароходе прибыл в Севастополь. Вскорости парня отпустили домой, но перед этим женщины взяли с него расписку: мол, вернусь с документами, приму православие и обещаю жениться на дочери.
Но жениться юноша, судя по всему, не собирался -- посылаемые ему каждый день срочные телеграммы оставались без ответа. Тогда мать невесты снова приехала в Крым и обратилась к знакомому торговцу фруктами с просьбой «устроить дело». «Моя дочь или умрет, или сойдет с ума. Ради Бога, спасите нас!», -- умоляла женщина, стоя на коленях.
Чем закончилась эта история, газета не сообщала, но через некоторое время в прессе появилась сенсационная новость: «вдовствующие купчихи, не довольствуясь легким флиртом с проводниками, решили иметь их постоянно под рукой и для этого выписали из Ялты настоящих проводников себе в Москву». По словам репортера, в Москве якобы образовалась «специальная контора, занимающаяся поставками проводников», причем, последним предлагался оклад в 6 тысяч рублей годовых и полный пансион!
Как проводили прежде в Крыму жаркие южные ночи мы уже выяснили, но вернемся к курортным дням. А проходили они в прогулках и купаниях. Морские купания сто лет назад курортная публика только начинала осваивать, а моды на загар тогда и вовсе не существовало. Приличным людям купаться полагалось в разнополых купальнях -- деревянных павильонах на сваях, из которых по деревянной лесенке спускались в воду. Купание в море требовало специального костюма и даже… обуви. Чтобы не поранить ноги об острые камни, купальщики надевали соломенные сандалии. Например, в Ялте пару пляжной обувки можно было купить за 75 копеек. До начала XX века, когда в моду вошли облегченные пляжные костюмы в виде коротких приталенных платьев и панталон, купальщицы выглядели по современным понятиям диковато. Вместо купальников женщины носили длинные шерстяные сорочки с застежками на рукавах, волосы скрывали под клеенчатым чепцом, а уши затыкали ваткой, смоченной маслом.
На полуостров в сезон приезжало не меньше отдыхающих, чем на Кавказ -- примерно сто тысяч человек в год. Кстати, бывал там и Михаил Булгаков. Полиция следила, чтобы хозяева квартир не сдавали жилье беспаспортным субъектам: в империи существовали строгие правила паспортного надзора. Недобросовестных хозяев ожидали штрафы и запрет на занятие коммерческой деятельностью, а не имеющих документов полицейские задерживали и высылали к месту жительства. На Южном берегу Крыма курортников поджидали такие же проблемы, как и посетителей Кавказских минеральных вод -- поиск жилья и отсутствие домашней кухни. Не стесненные в средствах приезжие пользовались услугами ресторанов. Менее обеспеченные питались в столовых и закусочных.
Самым дорогим курортным городом считалась Ялта: съем квартиры, питание и развлечения обходились здесь в среднем в 70 рублей в месяц (этой суммы в Киеве хватило бы для годичной аренды квартиры из четырех комнат). Столько же тянул отдых в Гурзуфе и Севастополе. В Алуште можно было уложиться в меньшую сумму -- рублей в 40--50.
Если в Ялту приезжали за острыми ощущениями, то в Евпаторию и Саки -- ради грязевых ванн. Их прописывали при болезнях костей и суставов, при женских и даже нервных болезнях.