В массовом отравлении «подозревают» холодец и салат «оливье»
Первый летний день начался для жителей села Станивцы Глыбокского района Черновицкой области с неприятностей: многие почувствовали сильную боль в животе, тошноту, боль в мышцах, подскочила температура…
-- Медики нашей больницы, обойдя село по дворам, установили, что заболевшие -- это гости и участники отмечавшейся накануне свадьбы, -- рассказал «ФАКТАМ» главный врач Глыбокской центральной райбольницы Иван Шкробанец. -- Свадьба была большая -- 70 пар были приглашены со стороны жениха, 70 пар -- со стороны невесты, да еще пара друзей. В общем, около трехсот гостей. Тех, кто чувствовал себя очень плохо, пришлось забрать в больницу. Всего к нам доставили 18 человек, из них 10 -- дети. А в больницу соседнего Герцевского района из села Буковки привезли 17 человек, погулявших на той же свадьбе. Предварительный диагноз -- «отравление недоброкачественной пищей». Скорее всего, «виноваты» холодец и салат «оливье». После проведенных лечебных мероприятий наши пациенты чувствуют себя неплохо. Скоро пойдут по домам…
Тем временем идут на поправку и маленькие киевляне, отравившиеся продуктами детской молочной кухни. По сообщению пресс-службы Министерства здравоохранения Украины, в больницах остаются лишь трое детей, новые случаи заболевания не зарегистрированы (напомним, всего в столице отравились более 500 малышей в возрасте от шести месяцев до двух лет).
В харьковских же больницах продолжают лечение 18 детей, в двадцатых числах мая заболевших дизентерией после употребления в пищу молочных продуктов. По словам главного санитарного врача города Татьяны Колпаковой, вспышка кишечных заболеваний произошла в восьми учебно-воспитательных учреждениях после того, как туда завезли инфицированные сметану и творог. Поставщиком некачественных продуктов было молочное предприятие АО «Харьковплемсервис», в цехе которого выявили носителя дизентерии. Многие родители стали требовать компенсации материальных затрат на лечение детей. Городской совет собирается рассмотреть вопрос о выделении семьям заболевших денежной помощи.
А вот заведующим детских садов придется расстаться с деньгами: они оштрафованы на суммы от 102 до 425 гривен. Проверка показала, что многие малыши жаловались на боли в животе еще 20 мая, но их, в нарушение всех правил, отпустили по домам, а информацию о возможной кишечной инфекции предоставили городским службам лишь на следующий день.
Санитарные врачи утверждают также, что распространению инфекции способствовало и нарушение технологии приготовления пищи на детсадовских и интернатских кухнях, то есть в процессе приготовления продукты не прошли достаточную термическую обработку. Однако окончательный ответ на этот вопрос могут дать только проводящиеся сейчас исследования выделенной культуры на термостабильность. Если она будет термостабильна, то вину сотрудников пищеблока можно будет оспаривать.
Причиной же массового заболевания воспитанников школы-сада в городе Белгород-Днестровский Одесской области стала, как выяснилось, ротавирусная инфекция, носителем которой оказалась повар детского учреждения, сообщает УНИАН. По словам заведующей эпидемиологическим отделом Одесской облсанэпидемстанции Людмилы Красницкой, «в результате эпидемиологического исследования установлено, что заражение произошло вследствие снижения требований к персоналу, в частности, к повару детского учреждения. Это стало причиной заражения готовых блюд и последующего массового заболевания детей».