К такому выводу пришли итальянские ученые. Исследовав около двух тысяч человек, они выяснили, что у людей, не получающих с пищей достаточно фолиевой кислоты, вероятность развития рака толстой кишки превышает среднестатистическую на 40%. Также существенно способствует возникновению злокачественных образований дефицит метионина. Это вещество в больших количествах содержится в рыбе и мясе, а фолиевая кислота -- в овощах, фруктах (особенно в апельсинах), злаках, печени животных.
Подготовила Надежда КРАСУЛЯ, «ФАКТЫ»