Праздник Преображения Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа был установлен в честь события, произошедшего на горе Фавор, когда, согласно преданию, апостолы Иоанн, Иаков и Петр стали свидетелями Божественного Преображения Христа (во время молитвы лицо Спасителя просияло, как солнце, а одежды стали ослепительно белыми) и услышали голос Бога, назвавшего Иисуса своим любимым Сыном. Тогда же Христу явились два пророка -- Моисей и Илия, которые говорили с ним о предстоящих ему страданиях и о том, что кровь Сына Божьего искупит грехи человеческие.
Еще в начале IV веках Церковь установила правило освящать в праздник Преображения Господнего первые плоды, поспевающие к этому времени. В Украине это были в первую очередь яблоки, и в народе праздник назывался Вторым, или Яблочным, Спасом. Кроме яблок, наши предки приносили в церковь и другие плоды нового урожая. Причем священнику, совершавшему обряд освящения, выделялись в дар так называемые начатки -- понемногу от каждого сорта принесенных продуктов. Существовал и строго соблюдаемый обычай делиться плодами с бедными и калеками. Среди верующих считалось большим грехом есть яблоки до Яблочного Спаса. Особенно это касалось тех, у кого умерли дети в младенческом возрасте.
На Спаса принято поминать умерших родственников, которые, по народным поверьям, в этот день могут посетить наш мир.