Как утверждают тибетские врачи, употребляя проросшую пшеницу, можно улучшить зрение, укрепить зубы, а также восстановить прежний цвет поседевших волос.
Как прорастить пшеницу? Возьмите 50--100 граммов целых зерен и тщательно промойте холодной водой. Затем равномерно распределите их по тарелке и залейте холодной водой, чтобы она чуть покрывала верхний слой зерен. Поставьте емкость в теплое место, накрыв полотняной или бумажной салфеткой. Через сутки в пшеничных зернах появятся ростки в 1--2 миллиметра. Их уже можно употреблять (по столовой ложке в день), предварительно промыв и измельчив в кофемолке. Недавно появившаяся седина исчезнет через пару месяцев. Но чтобы она не появилась вновь, пшеницу придется добавлять в блюда ежедневно в течение года, а затем 2--3 раза в неделю.
Подготовил Олег ЯСТРЕБОВ