Огiрочки, за словами кулінарки Валентини Кошової, виходять хрумкi, мають кислувато-солодкий смак. Ця порцiя розрахована на 6 лiтрових банок огiркiв.
Інгредієнти: огiрки, крiп, петрушка, духмяний перець.
Маринад: 2 л води, 0,5 л оцту, 400 г цукру, 2 ст. л. солi, 1 уп. «Козацької гiрчицi».
Приготування
У пiдготовленi чистi банки на дно вкинути крiп, петрушку, духмяний перець. Маринад закип'ятити i гарячим залити огiрки в банках. Стерилiзувати лiтровi банки 20 хв.
Читайте також: Просто складіть овочі в банку: як за 5 хвилин приготувати смачний салат, який всі домашні з задоволенням будуть їсти тиждень (відео)