Співачка Алла Пугачова, попри вік, продовжує дивувати шанувальників своєю зовнішністю. Щоб відгадати «секрети вічної» молодості артистки, шанувальники діляться рецептами страв, які начебто вона готує для своїх близьких. І разом з жареними огірками часто згадують супи, зокрема, її знаменитий сирний супчик.
Ще один суп за рецептом Примадонни Максим Галкін особисто готує багато років. Саме він і дав страві таку назву.
Суп за інгредієнтами та способом приготування дуже схожий на традиційний грецький квасоляний суп — фасоладу, пише один з фанатів співачки у соцмережі.
Страва виходить густою, ситною, але можна не боятись після неї погладшати, бо супчик має «мінусову калорійність».
Кількість продуктів треба розраховувати залежно від обсягу води та кількості їдоків.
На трьох потрібно:
1 літр води
1 молодий цукіні середнього розміру
1 велике стебло цибулі-порею
3 зубчики часнику
1 банка томатів у власному соку (200 г)
1 банка консервованої білої квасолі (200 г)
3 столові ложки оливкової олії
- сіль, перець, зелень до смаку
Приготування:
У каструлю влити оливкову олію та трохи обсмажити подрібнений часник.
Стебла цибулі нарізати півкільцями, кабачок — кубиками й тушкувати 5 хвилин.
Додати томати із соком (можна їх подрібнити блендером) та квасолю. Залити водою.
Дати закипіти. І на невеликому вогні потомити 15 хвилин.
Наприкінці посолити, поперчити, додати зелень.
При подачі додати в тарілки оливки та солодку червону цибулю. Вони нададуть страві особливої пікантності та прискорять травлення.
Нашим читачам також сподобались фірмові страви Примадонни — котлети з яблуками та «шарліпупа».