Львівська кулінарна майстриня Лілія Цвіт, яка радувала наших читачів рецептами різних смаколиків, розказала, як приготувати дуже смачний торт «Вишня-Кокос». Для цього тортика необхідно мінімум продуктів, але результат — максимальний!
«Торт м’якесенький, вологий. Вишневе конфі чудово поєднується з кокосовим смаком. А в кремі всього 100 г вершкового масла», — розповіла Лілія.
Продукти ф.20 см
яйця — 5 шт.
цукор — 130 г
какао — 20 г
олія — 30 г
розпушувач — 1 ч.л.
борошно — 100 г
Вишневе конфі
вишні — 400 г
цукор — 150 г
пудинг (крохмаль) — 40 г
вода — 200 мл
Кокосовий крем
молоко — 700 мл
цукор — 150 г
ван. цукор — 1 п.
манка — 60 г
кокос — 100 г
масло — 100 г
Просочування
вода — 150 мл
ван. цукор — 1 ч.л.
цукор — 2 ч.л.
ром — 1 ст.л.
Весь процес кулінарка показала у відео.
Нагадаємо, кулінарка Ліза Глінська напередодні Великодня опублікувала рецепт паски, якому понад 100 років.