Шафран і морозиво — ідеальне поєднання. То чому б на його основі не приготувати смачний і ароматний коктейль? Напевно цей вишуканий напій вам так сподобається, що ви захочете ним поласувати ще не раз.
Рецептом коктейлю зі смаком і ароматом східної казки поділилася кулінарка Ардія Діаманті, яка раніше давала рецепт заварного крему з шафраном.
- Подавайте коктейль у високій склянці або келиху, — каже Ардія Діаманті. — Під час подачі можна прикрасити листочками м'яти або рідкою карамеллю. Молочний коктейль із шафраном — найкращий напій у літню спеку.
Молочний коктейль із шафраном
- Молоко охолоджене — 300 мл.
- Молочне або вершкове морозиво — 50 г
- Шафран і цукор (за смаком)
Шафран залити теплим молоком (дві ложки), додати цукор і ретельно перемішати. Потім з'єднати з морозивом і знову перемішати. Додати решту охолодженого молока і збити за допомогою блендера.
Смачного!
Нагадаємо рецепт фредо капучино — кави з льодом на основі еспресо.
Фото з альбому Ольги Сметанської