Хто ж не вміє приготувати бутерброд? Про це, напевно, багато хто подумав. Але бутерброди бувають різні. Одна справа — покласти на хліб скибочку сиру або шматочок ковбаси, інша — підійти креативно. Дуже смачні та ситні бутерброди виходять з авокадо. Його м'якоть має приємний свіжий смак. Важливо, щоб авокадо був стиглим. Рецептом чудового бутерброда з авокадо та яйцем поділилася відома кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова, яка раніше розповіла, як приготувати соковиті рибні котлети, які просто тануть у роті.
— Щоб м'якоть авокадо не потемнішала, збризніть її лимонним соком, — радить Елла Іванова. — Хліб для бутерброда виберіть якісний — свіжий та ароматний.
Бутерброд з авокадо та вареним яйцем
Цільнозерновий хліб
1 авокадо
Сіль
Лимонний сік
Перець
1 варене яйце
Оливкова олія та зелень (до смаку)
На скибочку хліба чайною ложечкою викласти м'якоть авокадо, збризнути її соком лимона і трохи посолити. Зверху натерти яйце. Збризнути оливковою олією. Доповнити свіжомеленим перцем. Прикрасити свіжою зеленню — наприклад, петрушки, кропу, кінзи, базиліка або руколи.
І смачного!
Раніше Елла Іванова поділилася з «ФАКТАМИ» рецептом смажених пиріжків із картоплею.
Читайте також: Сезон грибів у розпалі: готуємо смачний та ароматний суп
Фото з альбому Елли Іванової