У спеку хочеться холодненького. Звичайно, їсти одне морозиво не будеш, бо це калорійно. Можна охолоджувати кавун та готувати кавуновий фреш — так роблять, наприклад, на Цейлоні. Прекрасна ідея — смачні лимонади. Домашній лимонад натуральний, і це його головна перевага. А ще не такий солодкий, як у магазині. І ще один плюс — домашній лимонад обійдеться вам бюджетніше, ніж магазинний.
Рецептом огіркового лимонаду поділилася кулінарка із Кривого Рогу Елла Іванова.
— Це дуже смачний літній лимонад, — каже Елла Іванова. — Поєднання огірка та лимона дає ефект свіжості. За бажання можна додати зелений базилік.
Огірковий домашній лимонад
- 1 яблуко
- 1 огірок
- Пару стебел селери
- Цедра та сік лимона
- Для солодощі цукор чи мед
- Лід
Очищений огірок, стебла селери, лимон (цедру та сік), яблуко пропустити через блендер і процідити через сито. У склянку додаємо цукор чи мед, лід та мінеральну воду.
Дуже просто і водночас освіжаюче!
Смачного!
Раніше «ФАКТИ» публікували рецепт освіжаючого абрикосового мохіто, а також холодної кави з молоком та лавандою.
Фото з альбому Елли Іванової