В Украине идет активный сбор и переработка сахарной свеклы. По данным Министерства аграрной политики и продовольствия Украины она собрана уже на 56 процентах засеянных площадей. Причем 70 процентов собранной свеклы уже переработано в сахар. По прогнозам ассоциации «Укрцукор» из нынешнего урожая будет получено 2 миллиона тонн сахара. Этого запаса должно полностью хватить для внутренних потребностей Украины до следующего урожая. В среднем украинцы ежегодно потребляют около 1 миллиона 600 тысяч тонн сахара. Тем не менее, некоторые эксперты утверждают, что стоимость сахара вскоре может вырасти.
-- До конца нынешнего года сахар в рознице может подорожать на 2--3 гривни за килограмм, — заявил директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. -- Главная причина подорожания сахара -- повышение мировой цены в связи с неурожаем сахарной свеклы в разных странах. А внутренняя цена на украинском рынке всегда реагирует на повышение мировых цен. Более того, цена на сахар в Украине уже начала расти, правда пока незначительно. За первые 10 дней октября он подорожал всего на 10 копеек за килограмм сахара.
Более осторожны в своих прогнозах представители аграрного бизнеса.
-- В Украине достаточное количество сахара для внутреннего потребления, однако цены на этот продукт будут зависеть от поведения монополистов, -- сообщил председатель Союза сельскохозяйственных обслуживающих кооперативов Иван Томич. - Безусловно, скачки цен на сахар возможны по причине договоренности крупных компаний и их влияния на рынок,.