В сети можно найти много рецептов хорошо охлаждающих в жару лимонадов, как, например, авторства Евгения Клопотенко. Свой вариант домашнего напитка, способного зарядить энергией на весь день представил и шеф реалити «Адская кухня» Алекс Якутов.
«Этот прохладительный напиток не позволит мозгам „закипеть“ в жаркий день. А сочетание лимона и ягод придаст ему пикантный вкус», — цитирует Адского Шефа novy.tv.
Ингредиенты:
- 850 мл — сильногазированной воды;
- 420 г — сахара;
- 4 шт. — лимонов;
- 6 шт. — клубники (или другой ягоды);
- 1 шт. — лайма;
- 100 г — базилика; 10 г — мяты;
- Лед — по желанию.
Приготовление:
- Натрите цедру четырех лимонов и выжмите из них сок.
- Взбейте в блендере до однородной массы листья базилика, клубнику и сахар.
- Подогрейте воду с сахаром до полного его растворения. Оставьте охлаждаться.
- Смешайте пюре из базилика с сахарным сиропом. Размешайте и добавьте сок лимонов.
- Добавьте в напиток кружочки лайма.
- Дайте напитку настояться и украсьте мятой.
Неплохо в жару может охладить и холодный летний борщ с квасом — рецепт приготовления этого блюда читайте на сайте «ФАКТОВ».
Фото: https://ua.depositphotos.com.