Судья шоу «МастерШеф» Эктор Хименес-Браво, ранее получивший замечания за «неправильный» рецепт домашних чебуреков, вновь вызвал негодование у подписчиков, поделившись рецептом дерунов с мясом.
Короткое видео с процессом приготовления оладьев из картофеля, шеф-повар выложил в Instagram, назвав блюдо на белорусский манер: «Драники с мясом. Не только украинцы любят это блюдо».
Ингредиенты:
- Картофель — 3 шт.;
- Фарш (свинина, говядина) — 200 гр.;
- Лук зеленый — 20 гр.;
- Петрушка — 10 гр.;
- Яйцо — 1 шт.;
- Чеснок сухой — 2 гр.;
- Паприка — 2 гр.;
- Перец черный — 2 гр.;
- Соль — 2 гр.
Приготовление:
- Натираем картофель, отжимаем от лишней жидкости и смешиваем с нарезанным луком и петрушкой.
- Добавляем специи и яйцо.
- Все хорошо перемешиваем и жарим на сковородке с каждой стороны по 2 минуты на среднем огне.
- Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Некоторые фолловеры скептически отнеслись к предложенному рецепту. Самые внимательные из них отметили, что в рецепте — одно яйцо, а на видео в фарш добавляется два…
Ранее Эктор Хименес-Браво поделился рецептом классического клаб-сэндвича, а также рассказал, как приготовить вкусный домашний кетчуп.
Фото — скриншот.