Фуд-блогер Наталья Калнина продолжает радовать подписчиц несложными в исполнении рецептами вкусных блюд. Для нелюбительниц заморачиваться с разделкой мяса блогер показала, как можно приготовить «ленивые» отбивные, когда не хочется ничего отбивать.
«Лентяйские» отбивные
- Филе куриное — 500 г;
- Приправа хмели-сунели -1/3 ч.л.;
- Соль — ½ ч.л.;
- Сок лимона — 1−2 ст.л.;
- Лук -2−3 шт. (100 г);
- Чеснок — 2−3 зубчика;
- Яйцо — 1шт.;
- Молоко — 50 мл;
- Мука -3 ст.л. (70г).
Куриное филе нарезать кусочками 1,5 на 1,5 сантиметра, замариновать в лимонном соке и специях.
Репчатый лук почистить, мелко порезать, чеснок измельчить, добавить к мясу.
Вмешать в фарш остальные ингредиенты. Выпекать на хорошо прогретой сковороде. Смесь выкладывать без «горки», в один слой. Жарить под крышкой по две-три минуты с каждой стороны.
Напомним, ранее Калнина показала, как готовит салат «Под кайфом» из овощей и копченой курицы.