Автор оригинального рецепта маринованных перцев чили на зиму львовская блогер Лилия Цвит принялась консервировать помидоры. Сделала она это в своей особой манере — с добавлением необычных составляющих.
Такой неожиданностью стали сливы, маринованные вместе с овощами.
«Сливы придают помидорам особый яркий цвет, прекрасно сочетаются с маринадом и дают невероятный аромат», — утверждает автор рецепта.
Составляющие (на 4 банка по 1 литру):
Маринад:
Приготовление
Сначала на дно чистых банок укладываются специи и чеснок, далее — плотно — помидоры и сливы.
Банки заливаются маринадом и стерилизуются в течение 10 минут, после чего их следует закатать и поставить вверх дном до полного охлаждения.
Обратите внимание также на рецепт хрустящих зеленых помидоров на зиму без стерилизации .