Салаты с виноградом невероятно вкусны. Виноград добавляет неповторимый вкус. Эта ягода прекрасно сочетается с сыром. Например, как-то попробуйте приготовить сырный салат с чесноком и виноградом. Еще один очень вкусный салат — с картофелем, виноградом, луком и пармезаном. Его рецептом поделилась кулинар Ардия Диаманти, которая ранее предлагала приготовить грушевый лимонад.
- Этот салат хорош тем, что в нем можно использовать как холодный картофель, так и теплый, — говорит Ардия Диаманти. — С теплым он даже вкусней. Виноград подойдет любых сортов. Соль не нужна, так как используем пармезан.
Салат с картофелем, виноградом и луком (на две порции)
- Картофель — 2 шт.
- Виноград — гроздь
- Зеленый салат (по вкусу)
- Натертый пармезан (по вкусу)
- Синий лук — 1шт.
- Оливковое масло — 2 столовых ложки
Отварить картофель в мундире, очистить, порезать кружочками, слегка поджарить на сковородке. Выложить на листья зеленого салата в тарелке. Дополнить кольцами лука и ягодами винограда. Полить оливковым маслом и посыпать пармезаном.
И приятного аппетита!
Напомним рецепт фруктово-ягодного салата.
Фото из альбома Ольги Сметанской