Осень — пора желтых и красных красок. Зелени в природе становится все меньше. Но ничто не мешает привнести немного зеленого цвета в свою жизнь. Приготовьте зеленые шпинатные блины - они удивительно красивы и необычны.
Натуральные природные красители, кстати, содержат и свекла, и черника… Фантазируйте и создавайте красивые вкусные блюда! Такие блины можно приготовить в выходной день и таким образом сделать сюрприз для родных.
Рецептом необычного лакомства со шпинатом поделилась кулинар Элла Иванова.
- Эти блинчики особенно понравятся детям, — говорит Элла Иванова. — Зеленый цвет создает особое настроение. Готовятся блины быстро и просто. Получаются вкусные и яркие.
Блинчики из шпината
- 2 яйца
- 100 г молока
- 40 г кипятка
- 40 г шпината
- 10 г сахара
- 1 г соли
- 50 г муки
- 2 г разрыхлителя
- 10 г растительного масла
Все ингредиенты (кроме растительного масла и кипятка) соединить и тщательно взбить в блендере. Добавить растительное масло и кипяток — и еще раз хорошо взбить. Дать постоять тесту 15 минут. Жарить блинчики до готовности.
И приятного аппетита!
Напомним рецепт панкейков как в голливудских фильмах.
Фото из альбома Эллы Ивановой